Uit recent onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek blijkt dat steeds meer Nederlanders kampen met overgewicht. Maar liefst 50% van de bevolking heeft overgewicht, waarvan 14% zelfs obesitas heeft. Deze zorgwekkende trend roept om actie, en een opvallende reactie komt van fastfoodketen McDonald’s.
McDonald’s heeft aangekondigd dat zij hun saus voortaan in aparte zakjes zullen gaan serveren in plaats van deze over de patat en burgers te gieten. Op deze manier hoopt de fastfoodketen bij te dragen aan een bewustere eetgewoonte onder hun klanten. Het idee hierachter is dat mensen minder saus zullen gebruiken wanneer zij deze zelf kunnen doseren, wat uiteindelijk kan leiden tot een vermindering van calorie-inname.
“We zijn ons bewust van de toenemende problematiek van overgewicht en obesitas in Nederland, en we willen graag ons steentje bijdragen aan een gezondere leefstijl”, aldus een woordvoerder van McDonald’s. “Door de saus in zakjes te serveren, geven we onze klanten meer controle over hun eigen voeding en hopen we hen bewuster te maken van hun eetgewoonten.”
De reacties op deze maatregel zijn gemengd. Sommige klanten juichen het initiatief toe en vinden het een positieve stap richting een gezondere leefstijl. Anderen zijn echter kritisch en zien het als een marketingstunt van McDonald’s om een gezonder imago te creëren, terwijl de kern van het probleem – het aanbieden van ongezonde voeding – niet wordt aangepakt.
Diëtiste Sarah van den Berg is voorzichtig positief over de maatregel van McDonald’s. “Het is zeker een stap in de goede richting dat fastfoodketens hun klanten bewuster willen maken van hun voedingskeuzes. Echter, het probleem van overgewicht en obesitas heeft diepere oorzaken dan alleen het gebruik van saus. Het blijft belangrijk dat mensen geïnformeerd worden over een evenwichtige voeding en voldoende beweging.”
Het is duidelijk dat de problematiek van overgewicht en obesitas niet zomaar opgelost kan worden. Het vraagt om een gezamenlijke inspanning van de overheid, bedrijven en individuen om gezonde keuzes te maken en een gezonde leefstijl na te streven. De maatregel van McDonald’s om saus in zakjes te serveren kan een klein, maar hopelijk significant verschil maken in de eetgewoonten van hun klanten.
Of deze nieuwe aanpak daadwerkelijk zal leiden tot gezondere keuzes bij McDonald’s-bezoekers, zal de tijd moeten uitwijzen. Het is in ieder geval een interessante ontwikkeling in de strijd tegen overgewicht en obesitas in Nederland.